5罐啤酒就算暴飲? 世界盃劈酒隨時脂肪肝

暴飲的行為其實危機四伏,就算是平時不愛喝酒的人,都有機會變成脂肪肝!到底飲多少才叫適可而止?

2022-11-18
By Caroline Cheung

世界盃即將開賽,不少人在看球賽時都會備好啤酒或者其他酒精飲品,一班朋友邊看邊喝就最盡興。不過球賽這麼吸引,一不為意飲太多酒,該如何是好?這種暴飲的行為其實危機四伏,就算是平時不愛喝酒的人,都有機會變成脂肪肝!到底飲多少才叫適可而止?


劈酒傷肝 每天喝酒患癌機率增10%

衛生署指出,暴飲(俗稱「劈酒」)指數小時內飲用60克以上的純酒精,相當於5罐啤酒/5杯餐酒或5杯烈酒。而暴飲行為對肝傷害很大,會導致肝炎,如持續飲酒則會患上永久的肝硬化,增加患肝癌風險。國際研究發現,每天喝一杯酒,患上肝癌的機率會增加10%。


肝臟再生能力或受酒精抑壓

肝臟是人體的重要器官,因為它能幫助我們過濾血液中的毒素、消化食物、調節血糖及膽固醇水平和對抗感染。而且肝臟的彈性很高,能自我再生。但是,當肝臟過濾酒精會令肝細胞死亡,就算有新的肝細胞產生,長期喝酒或者暴飲都會降低肝臟的再生能力,造成永久性的傷害。


最可怕的是,肝臟通常在嚴重受損後才會顯露症狀,例如體重下降、食慾不振、噁心、眼睛和皮膚發黃、吐血或便血、神智不清和感到疲勞等。


酒精引致肝臟受損 通常無症狀

因喝酒而令肝受損時會有三個階段的疾病,分別是酒精性脂肪肝、酒精性肝炎和肝硬化。當人暴飲時,即使只是短短數天都會令脂肪在肝臟積聚,導致脂肪肝。脂肪肝很少引起任何症狀,但它是可逆的,只要停止喝酒兩個星期,肝臟通常會恢復正常。


而酒精性肝炎和傳染性肝炎無關,但它是一種可危害生命的疾病,由酗酒和暴飲引起。若在此時永久停止喝酒,輕度肝炎的損傷通常是可逆的。但如果到了肝硬化的階段,通常是不可逆的,且沒有明顯症狀。這時候的肝臟已經明顯結疤,如果患上此類肝硬化仍不停喝酒,他們再活5年的機會不足50%。


減酒精攝入量 降患病機率和意外

  1. 選擇以無酒精飲品代替,例如不含酒精的賓治、果汁、茶及咖啡等
  2. 不空腹喝酒,以免酒精被快速吸收
  3. 選擇酒精含量較低的飲品,或加冰以稀釋酒精
  4. 小口細飲,大口喝酒會令血液酒精濃度急速上升
  5. 不要持續喝酒,喝酒期間多飲用其他不含酒精的飲品,例如水、果汁


參考資料

香港政府一站通. (n.d.). 飲酒與健康. 香港政府一站通.https://www.gov.hk/tc/residents/health/addictions/other/alcohol.htm

衛生署. (2022, July 29). 暴飲. 衛生署. https://www.change4health.gov.hk/tc/alcohol_aware/facts/binge_drinking/index.html

NHS inform. (2022, May 6). Alcohol-related liver disease. NHS inform. https://www.nhsinform.scot/illnesses-and-conditions/stomach-liver-and-gastrointestinal-tract/alcohol-related-liver-disease#:~:text=Drinking%20a%20large%20amount%20of,drinking%20at%20a%20harmful%20level

密切留意8杯水 Meditorial 動向!立即CLS

Facebook Instagram Youtube Website