年尾醉極要有譜 飲酒點飲先至好?

2021-12-28
By Stephanie Cheung

 2021就快完結了,無論開心又好,辛苦也好,終於來到完結一年及擁抱另一年的好時機。除了希望大家開心迎新年,8杯水也細心的為大家準備了解酒秘笈。年終迎接一個又一個的倒數或新年派對,你想一醉解千愁,還是被最佳損友們瘋狂「進攻」,都可參考衛生防護中心的建議,知道有什麼解決策略。 點樣揀酒飲
人體在飲有汽的酒類飲品時,如香檳及琴通寧(Gin Tonic) 等,氣泡會刺激胃部吸收速度,令酒精更快被吸收。所以在飲用有汽酒類時,應更小心。舉例說,香檳和紅酒的酒精濃度雖然同是十多度,但飲香檳會比紅酒快醉一些。

另外,揀酒前可先了解所飲的酒所含的酒精濃度,再衡量自己可以承受多少的份量。一般啤酒大約含有5%酒精,紅酒及白酒等餐酒為10到15%,而烈酒如威士忌則有30到40%左右。

不過千萬別以為酒杯細細,飲多少都不會碎。或是誤以為紅酒白酒的酒精濃度較低,多飲無妨。如1個酒吧杯,大約30毫升的烈酒,例如威士忌、伏特加等,就等於1杯約60毫升的雪利酒、馬天尼酒及砵酒。而1杯約120毫升的餐酒就與1罐約350毫升的啤酒差不多。無論酒精濃度和份量都要好好掌握。

 點飲酒先冇咁傷?
千萬別空肚飲酒,但也不要進食到最飽才去飲酒。建議邊進食邊飲酒,有助減慢酒精的吸收,同時也不易嘔吐。多選擇酒精濃度較低的飲品,如飲用烈酒,用冰或水混和酒類,或於飲酒後即飲用大量清水。與朋友派對共聚,多叫一些Mocktail或果汁傍身,每飲一杯酒之間加插一杯非酒精飲品,也可減低醉酒機會。


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