訪問：註冊營養師葉俊言 不少人港人都有進食維他命補充品，希望改善健康，原來飯前跟飯後進食維他命會大有不同！今次8杯水邀請註冊營養師葉俊言 (Vin)介紹不同種類的維他命，以及選擇維他命時需要注意的事項。 1) 甚麼是維他命？維他命是人體必須嗎？ 其實維他命真的是人體必需品，很久以前的科學家發現了，有些物質並不是提供熱量，但提供微細作用幫助人體新陳代謝，維他命就扮演著輔酶的角色，幫助身體加速某些化學...